安永醸造 かね松

大分県北部に位置する国東(くにさき)半島。
かね松は明治25年より、代々ここで味噌・醤油づくりを行っています。国産の原料はもちろんのこと、できる限り蔵元から近い場所で収穫されたものを使用し、時代に合わせた商品作りをされています。

無理なく続ける「美味しい暮らし」

食は健康の基本。忙しくても、料理が苦手な人でも、毎日の食卓にひとつ、手作りの料理を。新しいレシピを・・・。”かけるだけ””まぜるだけ”。頑張りすぎず、毎日続けられるように。
[本格的でありながら、「時短料理」の手助けになる使い勝手の良い発酵食品]をコンセプトに、かね松は「いつもの暮らし」を提案しています。

かね松　おかず味噌

日本の食卓に欠かせないお味噌。白いご飯が進みますよね。ご飯にかけるだけではなく、お料理にうまく使うことで、他の調味料では出せないコクや深みをプラスすることができます。おかず味噌を使ってアレンジすることで、いつもより少し贅沢な味わいになります。

にんにくねぎ味噌

国産の「にんにく」と「ねぎ」をたっぷり使ったおかず味噌。大分県国東半島産大豆【ふくゆたか】を使用した麦味噌をベースにしています。ごはんのお供としてだけではなく、炒め物や焼き肉のタレとしてもお楽しみいただけるので、お子様にもおすすめ。炒め物は水分がおさえられ、見た目が良く味もおちません。

かぼす胡椒味噌

大分の特産品【かぼす胡椒】がきいたおかず味噌。【ふくゆたか】を使用した麦味噌をベースに、ピリッと青唐辛子とかぼす果皮が香り、ほどよい辛味がやみつきになります。おでんや鍋にも合いそうですね。

ゆず胡椒味噌

大分の特産品【ゆず胡椒】がきいたおかず味噌です。かぼす胡椒味噌よりも辛味が強いのが特徴で、辛党さんにおすすめの商品です。ゆず胡椒好きであれば間違い無しです。

きざみ生姜味噌

こだわりの大分県産大豆と裸麦を使用した味噌をベースに使用。国産きざみ生姜と生姜パウダーを贅沢に使用した生姜が主役のおかず味噌です。豚肉と炒めて生姜焼きにしても美味しいですよ。かけるだけ。まぜるだけ。頑張りすぎず、毎日続けられるように。

このコンセプトの通り、忙しい日でも簡単に美味しく食事を楽しんでみてはいかがでしょうか？