2024年9月24日(火)
そのまま炊ける雑穀米
◆そのまま炊ける雑穀米 税込¥702-
9/17(火)に全店で発売!
洗う手間なし!15種の雑穀と高千穂米をブレンドした、国産無添加の雑穀米です。
高千穂棚田米
2015年世界農業遺産に登録された高千穂町の棚田で栽培されたお米。清らかな水と豊かな土に育まれ、昼夜の寒暖差から旨味が凝縮されたモチモチ食感が特徴のお米です。
棚田米がおいしい理由
・寒暖差
山間に囲まれた地域は昼夜の寒暖差が大きくなります。そうするとお米が寒さに耐えるためでんぷんを蓄えるので甘みのあるお米になるのです。
・斜面
棚田のように段々畑になっていると、太陽がまんべんなく当たり日照時間が長くなる(影になる時間が少ない)ので実りが豊かになります。
・水
山の天然水をダイレクトに浴びるのでミネラルをたっぷり吸収できます。
棚田の環境は植物の生育に欠かせない日光や水の質が高く、稲にとって最適地なのですね。
15種の雑穀
雑穀エキスパートが厳選した国産の雑穀をバランスよく配合しています。もち種が多めなので、モッチリ食感の高千穂米と相性バッチリ!
・たかきび
ポリフェノール豊富
・もちあわ
ビタミンやミネラル豊富。味わいに癖なし
・もちきび
もちもち食感でビタミン/ミネラル豊富
・小豆
植物性のタンパク源サポニン
・大麦
食物繊維/食後の血糖値上昇抑制/コレステロール値
・大豆
タンパク質/イソフラボン
・黒米
アントシアニン/タンパク質やビタミン
・そば粉
ルチン/抗酸化
・アマランサス
カルシウム/鉄分/葉酸
・はと麦
グルタミン酸/アミノ酸
・ひえ
タンパク質
・緑米
亜鉛/マグネシウム/食物繊維
・赤米
ビタミンB/ポリフェノール
内容量は1合分(約150g)。自分用でも贈り物でも無駄がなく、ちょうどいい量感です。
洗う手間もなく、水加減も1合分でOK。「面倒くさい」を簡単にしています。
何かと忙しい現代人ですが、ちょっと白米を炊く程度の時間を作っておいしいご飯を食べてほしいなぁと思います。